Eine schnelle Jause für Zwischendurch oder ein vorbereitetes Essen für ein Picknick im Grünen: Nicht nur in Kindergarten und Schule macht es Sinn, eine kleine Jause mitzunehmen. Auch beim Schwimmen oder auf dem Spielplatz ist es fein, wenn man eine Kleinigkeit mitgenommen hat. Und das nicht nur bei kleinen Kindern, sondern auch bei größeren. 😉 […]
Im Frühling beginnen bei mir am Fensterbrett die Kräuter zu sprießen. Als erstes kommt der Schnittlauch, etwas später wächst der Sauerampfer und der Schnittknoblauch. Diese frischen Kräuter sehen nicht nur lecker aus, sie schmecken auch herrlich als Belag für ein Jausen-Brot. Das ist einfach ideal, um etwas Gesundes in die Schule mitzugeben. Auch Basilikum, Kresse oder Rauke schmecken fein. […]
Zuckerfreie Kekse kann man immer brauchen, warum also nicht ein bisschen mehr auf Vorrat machen, damit man den Kindern welche zur Jause mitgeben kann. Außerdem geht es ganz einfach und schnell. Wenn ihr eifrige KöchInnen habt, dann können die das auch alleine machen. Dazu braucht ihr: 2 Bananen 200g Getreideflocken (Hafer-, Hirse-, Reis-, Dinkelflocken, etc.) […]
Jetzt mit Schulbeginn stellt sich wieder die Frage: Was soll ich ihnen bloß als Jause mitgeben? Ich gehöre zu denen, die gern Jause vorbereiten, sich da gern, was überlegen. Irgendwie mag ich das. Darum haben wir auch schon ein paar Beiträge dazu geschrieben. Manchmal bleibt beim Abendessen etwas übrig. Das kann man oft als Jause […]
Manche Kinder mögen keinen Salat. Soll vorkommen. Aber Salat muss ja nicht immer grün und blättrig sein. Vielleicht schmeckt ja ein Nudel-, Kartoffel-, Linsen-, Bohnen- oder Karfiol-Salat. In so ein Jausen-Glas kann viel rein und es gibt im Internet tolle Anregungen. Bei meinen Kindern war Couscous immer beliebt, daher hab ich ihn auch als Jause genutzt. Couscous-Salat […]
Manchmal bin ich am Morgen draufgekommen, dass das Brot noch aufgegessen wurde, die Palatschinken über Nacht verschwunden sind und kein Smoothie mitgenommen werden will. Für solche Tage habe ich mir angewöhnt, einen Vorrat an “schnelle Jause Produkten” zu bunkern. Dazu eignen sich: Knäckebrot, Leichtbrot Gebäck, das man nur noch aufbähen muss Reiswaffeln, Maiswaffeln, Amaranthwaffeln Müsli– […]
Wenn eure Kinder gern Müsliriegel essen, dann ist das ein Rezept, dass ihr ausprobieren solltet. Es geht schnell, ist einfach zu machen und hält sich im Kühlschrank ca. einen Monat. Ihr braucht dazu folgende Zutaten: 160g Kakaobutter 120g gepopptes Amaranth 1 gestrichenen TL gemahlenen Vanille 40g gehackte, geröstete Mandeln 80g getrocknete Kirschen, statt dessen könnt […]
Obstsalat ist in mehrfachem Sinne meine geliebte Notfall-Jause: Wenn meine Vorräte geschrumpft sind, dann geht sich meist noch ein kleiner Obstsalat aus. Ich verarbeite dabei die Sachen, die schon schrumpelig aussehen und daher nicht mehr durch die kindliche Qualitätskontrolle gehen. Auch mit frisch verstellten Zahnspangen geht ein Obstsalat noch, zumindest wenn man alles schön klein schneidet. So geht’s: […]
Ich bin ein Fan von Smoothies, eigentlich von Green Smoothies aber die kommen bei den Kindern nicht immer an. Darum improvisiere ich. In Smoothies kann man so viel Gesundes hineinpacken! Frisch zubereitet schmecken sie super und man kann das zusammenmixen, was die Kinder am liebsten haben oder das, was aufgebraucht werden soll. 🙂 Mein häufigster Fehler am […]
Mein Großer isst total gerne Müsliriegel. Da er sonst eher zu den “Gesunde Jause-Verweigerern” zählt, ist das für mich eine hilfreiche Alternative, um ihn gut versorgt zu wissen. Das folgende Rezept stammt von meiner Mama – etwas aufwändig im Zubereiten, aber die Riegel sind in einer Box lange haltbar und schmecken den Kids sehr gut. […]
